电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术确保所有用户的数据传输过程是安全的，防止资金被窃取或篡改。
2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理部门，监控资金的流动和使用情况，确保用户的资金处于安全状态。
3. 审计机构监督：网站可能会邀请第三方独立的审计机构对游戏的公平性进行监督和检查，确保游戏结果是公平的。
4. 多层次的风控措施：网站会建立多层次的风险控制系统，监控用户的行为和操作，防范潜在的欺诈行为。
5. 遵守法律法规：网站会遵守当地的相关法律法规，确保其运营活动是合法合规的，保障用户的权益。
希望以上信息能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或疑问，欢迎继续向我提问。谢谢！