电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全加密技术：网站会采用SSL等加密技术来保护用户交易和个人信息的安全，确保资金流转过程中不会被盗取。
2. 平台监管：电竞投注网站会接受第三方监管机构的监督，确保平台的公平性和透明度。
3. 随机性检测：网站会定期进行游戏随机性检测，确保游戏结果的公平性和真实性。
4. 资金监管：网站会采取严格的资金管理制度，保障用户资金的安全，如采取资金隔离制度等。
5. 投诉处理机制：网站会设立投诉处理机制，用户可通过投诉渠道向网站投诉不公平的游戏行为或资金问题。
综上所述，电竞投注网站通过技术手段、监管措施和严格的资金管理制度来保障资金安全和游戏公平。请放心选择正规、有良好口碑的电竞投注网站进行游戏。