电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括但不限于以下几点：
1. 使用安全的支付通道和加密技术：电竞投注网站会使用安全的支付通道，如SSL加密技术，来保障用户的交易数据安全。通过这些技术，用户的个人信息和资金将得到保护，不会被第三方获取。
2. 审计和监控系统：电竞投注网站会建立审计和监控系统，用于监测游戏过程中的不正常行为和操纵。一旦发现有任何违规操作，网站会立即进行处理，并且保障用户的权益。
3. 使用随机算法保证游戏公平：电竞投注网站会使用随机算法来保证游戏的公平性，确保每个参与者有相同的机会获胜。这些算法是经过严格测试和认证的，能够有效避免作弊和操纵。
4. 合法合规运营：电竞投注网站会遵守当地法律法规，并且持有相应的营运许可证。通过合法合规的运营，网站能够保证资金和用户数据的安全，提高用户信任度。
总而言之，电竞投注网站通过多种手段保障资金安全和游戏公平，确保用户能够享受公正、安全的游戏体验。